雪の系譜ケルナー2024(白)

価格(税込)

3,300円

原材料

ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)

ぶどう産地

北海道岩見沢市宝水町・自社農園

ケルナー100%

味わい(1-5表記)

辛口(1)

アルコール度数

12.5%

内容量

750ml

発酵・熟成

ステンレスタンク発酵・熟成

100%/6ヶ月

レモンの皮や黄色い花の様な爽やかな香り。果実の風味とキリっとした酸味が口の中に広がり、ほんのり苦味がアクセントになるすっきりとした白ワインです。

2020年に大規模な植栽を行い樹齢5年目となったケルナーは、品種の特徴と味わいの深みが徐々にワインへ現れるようになり、宝水ワイナリーのテロワールを感じられるようになったことから2024ヴィンテージより[雪の系譜]シリーズに格上げとなりました。
北国のケルナーらしい冷涼なアロマと爽やかな酸味。少し硬質な印象を大切にしながら醸造を行いました。

 
 

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