雪の系譜バッカス2023(白)
価格(税込) | 3,400円 |
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原材料 | ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ぶどう産地 | 北海道岩見沢市宝水町・自社農園 バッカス100% |
味わい(1-5表記) | 辛口(1) |
アルコール度数 | 12.0% |
内容量 | 750ml |
発酵・熟成 | ステンレスタンク発酵・熟成 100% / 9か月 |
梨やトロピカルフルーツ、ハーブのような品種特徴のアロマティックな香り。口当たりは優しく、クリアで繊細な飲み口の白ワインです。
バッカスが植えられているワイナリーぶどう畑の中腹付近は特にミネラル分が多い区画で、ワインから土地の特徴をしっかりと感じます。
バッカスの特徴である華やかな香りを大切にしつつ、クリアで綺麗な酒質を目指し醸造することで、繊細な土地のミネラルが自然と味わいに現れています。
香りの存在感と味わいの繊細さのギャップを楽しむことが出来ます。
*ワインのご注文は【オンラインショップ】よりお願い致します。